आज के दौर में बदलती जीवनशैली और गलत खान-पान के कारण लोगों को कई तरह की स्वास्थ्य समस्याओं का सामना करना पड़ रहा है। इन्हीं समस्याओं में से एक है शरीर में यूरिक एसिड का बढ़ना। पहले यह समस्या अधिकतर बुजुर्गों में देखने को मिलती थी, लेकिन अब कम उम्र के लोग भी इससे प्रभावित हो रहे हैं।
स्वास्थ्य विशेषज्ञों के अनुसार, अगर यूरिक एसिड का स्तर लंबे समय तक बढ़ा रहता है तो यह कई गंभीर बीमारियों का कारण बन सकता है। समय पर इसका इलाज न किया जाए तो यह जोड़ों में दर्द, सूजन और यहां तक कि गाउट या किडनी स्टोन जैसी समस्याओं को भी जन्म दे सकता है। इसलिए जरूरी है कि इसके लक्षणों को समझा जाए और समय रहते इसे कंट्रोल करने के उपाय अपनाए जाएं।
क्या होता है यूरिक एसिड
यूरिक एसिड हमारे शरीर में बनने वाला एक तरह का वेस्ट प्रोडक्ट होता है। जब शरीर प्यूरीन नामक केमिकल को तोड़ता है तो उसके परिणामस्वरूप यूरिक एसिड बनता है। प्यूरीन शरीर में प्राकृतिक रूप से भी पाया जाता है और कई खाद्य पदार्थों में भी मौजूद होता है।
सामान्य परिस्थितियों में यह यूरिक एसिड खून में घुलकर किडनी तक पहुंचता है और पेशाब के जरिए शरीर से बाहर निकल जाता है। लेकिन जब शरीर में इसकी मात्रा ज्यादा हो जाती है या किडनी इसे सही तरीके से बाहर नहीं निकाल पाती, तो यह शरीर में जमा होने लगता है।
जब यूरिक एसिड की मात्रा अधिक हो जाती है, तो यह छोटे-छोटे क्रिस्टल्स के रूप में जोड़ों में जमा होने लगता है। यही क्रिस्टल्स बाद में दर्द और सूजन जैसी समस्याओं का कारण बनते हैं।
यूरिक एसिड बढ़ने पर दिखते हैं ये लक्षण
जोड़ों में तेज दर्द:
यूरिक एसिड बढ़ने का सबसे सामान्य लक्षण जोड़ों में अचानक होने वाला तेज दर्द है। यह दर्द खासकर पैर के अंगूठे, टखनों, घुटनों या कोहनियों में महसूस होता है।
सूजन और लालिमा:
प्रभावित जोड़ों के आसपास सूजन आ सकती है और वहां की त्वचा लाल या गर्म महसूस हो सकती है। कई बार यह सूजन इतनी बढ़ जाती है कि चलना-फिरना भी मुश्किल हो जाता है।
जोड़ों में जकड़न:
सुबह उठने के बाद जोड़ों को हिलाने-डुलाने में परेशानी महसूस होना भी यूरिक एसिड बढ़ने का संकेत हो सकता है।
गांठ बनना:
अगर लंबे समय तक यूरिक एसिड का स्तर ज्यादा बना रहता है तो जोड़ों के आसपास छोटी-छोटी गांठें बनने लगती हैं, जिन्हें टॉफी कहा जाता है।
खान-पान में बदलाव से रखें नियंत्रण
प्यूरीन वाले खाद्य पदार्थ कम करें:
रेड मीट, सीफूड और कुछ प्रकार की दालों में प्यूरीन की मात्रा ज्यादा होती है। इसलिए इनका सेवन सीमित मात्रा में करना चाहिए।
मीठे पेय पदार्थों से दूरी रखें:
ज्यादा चीनी और फ्रुक्टोज वाले ड्रिंक्स जैसे सोडा, कोल्ड ड्रिंक और पैकेट बंद जूस यूरिक एसिड को तेजी से बढ़ा सकते हैं।
फाइबर युक्त भोजन करें:
दलिया, ओट्स, ब्रोकली, सेब और अन्य फाइबर से भरपूर खाद्य पदार्थ शरीर में यूरिक एसिड के स्तर को संतुलित रखने में मदद कर सकते हैं।
पर्याप्त पानी पीना जरूरी
विशेषज्ञों के अनुसार दिनभर में कम से कम दो से तीन लीटर पानी पीना चाहिए। पर्याप्त पानी पीने से किडनी को यूरिक एसिड को शरीर से बाहर निकालने में मदद मिलती है और शरीर में उसका स्तर नियंत्रित रहता है।
घरेलू उपाय भी हो सकते हैं मददगार
सेब का सिरका:
एक गिलास पानी में एक चम्मच सेब का सिरका मिलाकर पीने से शरीर का पीएच संतुलन बेहतर रहता है और यूरिक एसिड कम करने में मदद मिल सकती है।
नींबू पानी:
नींबू में मौजूद विटामिन सी शरीर में यूरिक एसिड के स्तर को कम करने में सहायक माना जाता है।
अजवाइन का पानी:
अजवाइन का पानी सूजन कम करने और शरीर से यूरिक एसिड बाहर निकालने में मददगार माना जाता है।
वजन नियंत्रण और व्यायाम भी जरूरी
मोटापा यूरिक एसिड बढ़ने के प्रमुख कारणों में से एक है। ऐसे में नियमित व्यायाम और संतुलित आहार अपनाकर वजन को नियंत्रित रखना जरूरी है। रोजाना हल्की-फुल्की एक्सरसाइज, वॉक या योग करने से शरीर का मेटाबॉलिज्म बेहतर होता है और यूरिक एसिड का स्तर भी संतुलित रहता है।
विशेषज्ञों का कहना है कि अगर किसी व्यक्ति को बार-बार जोड़ों में दर्द, सूजन या जकड़न महसूस हो रही है तो उसे इसे नजरअंदाज नहीं करना चाहिए। समय पर डॉक्टर से सलाह लेकर जांच करवाना और सही उपचार शुरू करना जरूरी है, ताकि आगे चलकर गंभीर स्वास्थ्य समस्याओं से बचा जा सके।
